Tugas dan Peraturan Kerja Shift Malam Karyawan Kafe / Toko

Pernahkah kalian mendengar sistem kerja shift malam? Tentunya pasti pernah, dong. Sistem shift ini berlaku bagi perusahaan yang beroperasi selama 24 jam penuh. Biasanya perusahaan dibidang layanan komunikasi seperti customer service yang mewajibkan adanya pergantian jam antar karyawan.

Lalu, apakah mungkin sistem shift ini diterapkan pada sebuah kafe atau toko? Nah, bagi kalian pemilik serta pengelola kafe atau toko, ada beberapa hal yang harus kalian ketahui mengenai apa saja peraturan, pembagian shift kerja hingga tunjangan shift malam di kafe atau toko. Yuk, simak artikelnya!

Definisi Shift Malam

Shift malam merupakan pembagian dan pergiliran jam kerja yang dilakukan pada malam hari. Jika kita bekerja pada pagi hingga sore hari selama 8 jam. Maka, shift malam juga berlaku sama, 8 jam tersebut berlaku dari sore sampai malam atau menjelang pagi. 

Baca Juga: Cara Membuat Jadwal Kerja Shift dengan Excel

Berbicara soal jam kerja, berdasarkan Undang-Undang No.11 Tahun 2020 tentang Cipta Kerja, perusahaan atau pengusaha wajib melaksanakan ketentuan waktu kerja sebagai berikut:

• 7 jam satu hari dan 40 jam 1 minggu untuk 6 hari kerja; atau
• 8 jam satu hari dan 40 jam 1 minggu untuk 5 hari kerja.

Jadi, dalam satu hari kerja, perusahaan yang menerapkan sistem shift akan selalu mengalami pergantian karyawan tiap beberapa jam sekali sesuai dengan yang sudah ditentukan. Lalu, bagaimana peraturan dan ketentuan waktu shift malam?

Peraturan Shift Kerja Malam

Peraturan shift malam tentunya sudah diatur secara tertulis dalam undang-undang. Peraturan ini mengacu pada Undang-Undang Ketenagakerjaan No. 13 Tahun 2003 Pasal 76 yang menjelaskan bahwa:

• Pekerja perempuan yang usianya dibawah 18 tahun dilarang bekerja antara pukul 23.00 sampai dengan pukul 07.00
• Pengusaha dilarang mempekerjakan perempuan yang sedang hamil bekerja pukul 23.00 sampai pukul 07.00 dengan alasan berbahaya bagi kesehatan dan keselamatan dirinya sendiri ataupun kandungannya.

Pekerja perempuan yang usianya diatas 18 tahun dan sedang tidak mengandung atau telah memenuhi syarat di atas, diizinkan untuk bekerja shift malam.

Selain itu, sesuai yang diatur oleh undang-undang, perusahaan juga wajib memberikan tunjangan kepada pekerja shift malam. 

Tunjangan Kerja Shift Malam

Demi kenyamanan dan keselamatan para pekerja shift malam, berdasarkan Undang-Undang No. 13 Tahun 2003 menjelaskan bahwa:

• Perusahaan atau pengusaha yang mempekerjakan pekerja perempuan antara pukul 23:00 sampai dengan pukul 07:00 wajib untuk memberikan makanan dan minuman yang bergizi. Selain itu, wajib untuk menjaga kesusilaan dan keamanan selama di tempat kerja.
• Perusahaan atau pengusaha juga wajib untuk menyediakan angkutan antar jemput bagi pekerja perempuan yang pulang dan pergi bekerja antara pukul 23.00 sampai dengan pukul 05.00.

Perusahaan wajib memberi makanan dan minuman yang bergizi sebagaimana yang dimaksud adalah makanan dengan jumlah kalori minimal 1400 kal dan disajikan dengan higienis. Jumlah kalori yang dimaksud ini juga harus memenuhi kebutuhan karbohidrat, protein, mineral ataupun vitamin.

Sedangkan menjaga keamanan di tempat kerja juga wajib dilakukan dengan tujuan untuk melindungi perempuan dan tetap membuat pekerja perempuan nyaman selama bekerja di shift malam.

Selain itu, tempat usaha juga wajib menyediakan toilet yang berbeda dengan penerangan yang layak. Agar kenyamanan dan keselamatan kerja karyawan pada shift malam tetap terjamin. 

Masih berhubungan dengan keamanan, menyediakan angkutan antar jemput bagi pekerja perempuan juga dimaksudkan agar pekerja perempuan tetap aman saat dalam perjalanan pulang ataupun menuju ke tempat kerja. Beberapa hal inilah yang wajib dilakukan oleh pemilik usaha.

Baca Juga: Shift Kerja : Panduan Utama Penjadwalan Karyawan Shift

Tugas Karyawan Kafe dan Toko Saat Shift Malam

Memperpanjang jam layanan sebuah kafe atau toko di malam hari dapat membantu meningkatkan pendapatan kafe atau toko tersebut.

Dengan memperpanjang jam operasional dan tetap buka hingga larut malam, toko atau kafe tersebut dapat menarik pelanggan yang mungkin tidak dapat berkunjung di siang hari, serta dikunjungi oleh pelanggan yang bekerja di malam hari atau bekerja lembur. 

Sedikit berbeda dengan tugas oleh karyawan yang bekerja di sektor lain, lalu apa saja yang harus disiapkan jika kafe atau toko buka hingga malam hari?

Berikut adalah daftar tugas karyawan kafe atau toko yang bekerja di shift malam yang harus Anda ketahui:

• Tiba di kafe atau toko tepat waktu dan segera bersiap untuk memulai giliran kerja (shift) 
• Cek tingkat persediaan atau inventaris kafe atau toko dan isi ulang barang-barang yang hampir habis 
• Periksa kebersihan dan kerapian kafe atau toko dan bersihkan area yang kotor atau berantakan
• Sambut dan beri bantuan pelanggan dengan ramah dan profesional
• Melakukan proses transaksi secara akurat dan efisien menggunakan mesin kasir
• Menjawab telepon atau chat serta tangani pertanyaan atau permintaan pelanggan
• Menjaga kebersihan dan kerapian kafe dan toko selama shift berjalan
• Melakukan pemeriksaan berkala terhadap sistem keamanan toko dan laporkan masalah apa pun kepada manajemen
• Menutup kafe atau toko di akhir shift, serta jangan lupa mengunci pintu dan menyetel alarm guna keamanan.
• Melengkapi semua dokumen dan laporan yang diperlukan sebelum shift berakhir

Baca Juga: Tips Mengatur Jadwal Shift Kerja Usaha Catering

Aplikasi Pengatur Jadwal Shift Kerja Karyawan

Tiap pemilik perusahaan memiliki cara tersendiri dalam mengatur jadwal shift karyawan. Anda bisa mengelompokkan karyawan ke dalam beberapa grup terlebih dahulu. Kemudian, tentukan grup-grup tersebut sesuai dengan shiftnya. 

Selain memudahkan Anda, tujuan dari membuat grup ini agar karyawan juga bisa rolling tiap minggunya. Jadi, bukan hanya grup tertentu yang selalu bekerja di shift malam. Tetapi juga bisa bergantian ke shift pagi atau siang. 

Untuk memastikan kinerja karyawan yang bekerja di shift malam tetap terjaga, ada baiknya Anda menggunakan aplikasi manajemen shift sehingga Anda dapat memantau shift kerja karyawan dari mana saja, kapan saja.

Melalui aplikasi Hadirr, Anda bisa membuat kebijakan mengenai presensi menggunakan fitur kelola shift kerja karyawan. Melalui aplikasi ini, Anda langsung bisa membuat penjadwalan shift kerja sesuai dengan grup yang sudah ditentukan.

Anda juga bisa menggunakan fitur kelola lembur karyawan. Fitur ini sangat memudahkan Anda untuk memonitor langsung pekerjaan karyawan.

Aplikasi Hadirr bisa menjadi solusi yang lebih efektif untuk mengelola shift karyawan Anda. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, download aplikasinya!